Papas de aveia | Porridge

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O meu ultimo vício é uma pasta de mel e canela. Podia dar-me para pior. Sim, podia. Pelo menos não é açúcar! Mas esta pasta é deliciosa e tem sido utilizada principalmente em duas versões do meu muito variado pequeno-almoço: no pão integral com queijo de nozes ou nas papas de aveia. Se tiver pistácios, ainda melhor :)

Papas de aveia

200g água

40g flocos aveia sem glúten

Pasta de mel e canela (mistura a gosto dos dois ingredientes)

Pistacios picados

Colocar no copo da Bimby a água com os flocos de aveia e cozer 10min / 90° C / colher-inversa / vel 2.5. Deitar numa taça, regar com a pasta de mel e canela, polvilhar com os pistácios e servir.

My latest addiction is a honey and cinnamon paste. It could be worse. In fact it could. But at least it's not refined sugar! But this paste is delicious and I have been having if mainly in my whole bread with walnut cheese as well as in my porridge. If pistachios are around, even better :)

Porridge

200g water

40g gluten-free oats

Honey an cinnamon paste (mix both ingredients to your liking)

Chopped pistachios

Place the water and oats in the Thermomix mixing bowl and cook for 10min / 90º C / reverse / speed 2.5. Pour into a bowl, drizzle with the honey cinnamon paste and sprinkle with the pistachios before serving.

Originalmente publicado | Originally posted @ Coentros&Rabanetes